教員情報 - 藤田　和弘 | 園田学園大学

フジタ　カズヒロ KAZUHIRO FUJITA
藤田　和弘

所属

人間健康学部食マネジメント学科

職種教授

著書・論文歴
2025/10/25	論文	Collaborative Study of Detecting Method for Foreign Amylase in Honey using Native Polyacrylamide Gel Electrophoresis-Activity Staining 食品衛生学雑誌 66 (5),118-123頁 (共著)
2025/05	論文	Development of an LC-MS/MS Method for Quantitation of Western Honeybee (Apis mellifera) α-Glucosidase III as a Potential Honey Authenticity Marker Journal of Applied Glycoscience (共著)
2024/10	論文	Total synthesis, stereochemical assignment, and biological evaluation of opantimycin A and analogues thereof (共著)
2024/08	論文	Optimisation of acid hydrolysis conditions of choline esters and mass spectrometric determination of total choline in various foods (共著)
2024/04	論文	Development of β-conglycinin quantitative method in soybean foods using capillary electrophoresis-based immunoassay (共著)
2024/02	論文	Sensitive Detection of Ciguatoxins Using a Neuroblastoma Cell-Based Assay with Voltage-Gated Potassium Channel Inhibitors (共著)
2023/07	論文	Evaluation of relative potency of calibrated ciguatoxin congeners by near-infrared fluorescent receptor binding and neuroblastoma cell-based assays (共著)
2023/07	論文	Investigation of foreign amylase adulteration in honey distributed in Japan by rapid and improved native PAGE activity staining method (共著)
2023/06	論文	Black ginger (Kaempferia parviflora) extract enhances circadian rhythm and promotes lipolysis in mice fed a high-fat diet (共著)
2021/10	論文	Insect feces tea of locust (Locusta migratoria) suppresses lipid accumulation in 3T3-L1 cells and mice (共著)
2021/01	論文	4 beta-Hydroxywithanolide E and withanolide E from Physalis peruviana L. inhibit adipocyte differentiation of 3T3-L1 cells through modulation of mitotic clonal expansion (共著)
2020/07	論文	Tithonia diversifolia-derived orizabin suppresses cell adhesion, differentiation, and oxidized LDL accumulation by Akt signaling suppression via PTEN promotion in THP-1 cells. (共著)
2020/05	論文	Polymethoxyflavones in black ginger (Kaempferia parviflora) regulate the expression of circadian clock genes (共著)
2020/03	論文	Fluorinated Kavalactone Inhibited RANKL-Induced Osteoclast Differentiation of RAW264 Cells. (共著)
2018/10	論文	LC-MSおよびLC-MS/MSによる穀類中の遊離アスパラギン分析法の開発 (共著)
2018/10	論文	フェオホルバイド等クロロフィル分解物の通知試験法の検証と改良 (共著)
2018/08	論文	HPLC-UVのよる穀類中の遊離アスパラギン分析法の試験室間共同試験 (共著)
2017/12	論文	HPLC-UVによる穀類中の遊離アスパラギン分析法の開発 (共著)
2017/04	論文	Inhibitory effects of Kaempferia parviflora extract on monocyte adhesion and cellular reactive oxygen species production in human umbilical vein endothelial cells (共著)
2017/03	その他	機能性関与成分が明確でない機能性表示食品の分析法の課題 (単著)
2016/10	論文	APCIダイレクトプローブTOF/MSを用いた油脂加工食品の検討 (共著)
2016/07	論文	5,6-Dehydrokawain from Alpinia zerumbet promotes osteoblastic MC3T3-E1 cell differentiation (共著)
2016/07	論文	Absolute Quantification of Lipophilic Shellfish Toxins by Quantitative Nuclear Magnetic Resonance Using Removable Internal Reference Substance with SI Traceability (共著)
2016/06	論文	コーヒー豆中のクロロゲン酸類と総ポリフェノールの分析 (共著)
2016/06	その他	機能性成分の分析法の現状と課題 (単著)
2015/05	論文	Toddaculin, Isolated from of Toddalia asiatica (L.) Lam., Inhibited Osteoclastogenesis in RAW 264 Cells and Enhanced Osteoblastogenesis in MC3T3-E1 Cells (共著)
2014/10	論文	Aculeatin, a coumarin derived from Toddalia asiatica (L.) Lam., enhances differentiation and lipolysis of 3T3-L1 adipocytes (共著)
2014/10	論文	蜂産品等の食品中に残留する抗生物質分析法の開発と信頼性確保に関する研究 (単著)
2013/07	論文	FAO/WHO合同食品規格計画第34回分析・サンプリング法部会 (単著)
2012/02	論文	こうすればできる日本薬局方微生物試験 4 抗生物質の微生物学的力価試験法 (単著)
2011/10	論文	LC-MS/MSによる穀物加工食品および粉ミルク中のセレウリドの分析法 (共著)
2011/10	論文	LC-MS/MSによる畜水産物中のベダプロフェンの定量 (共著)
2011/08	論文	Determination of Residual Fluoroquinolones in Honey by Liquid Chromatography Using Metal Chelate Affinity Chromatography (共著)
2010/05	その他	次世代の食品安全を守るための教育制度 5)AOACIにおける分析法のシングルラボラトリーバリデーショントレーニングコースの概要(その2) (単著)
2010/04	その他	次世代の食品安全を守るための教育制度 5)AOACIにおける分析法のシングルラボラトリーバリデーショントレーニングコースの概要(その1) (単著)
2010/02	論文	Four-Year Surveillance for Ochratoxin A and Fumonisins in Retail Foods in Japan (共著)
2009/11	論文	Commission Decision 2002/657/ECによる分析法の妥当性評価 (単著)
2009/10	論文	Development of a Novel Immunoaffinity Column for Aflatoxin Analysis Using an Organic Solvent-Tolerant Monoclonal Antibody (共著)
2009/04	論文	LC-MS/MSによる畜水産食品中のビコザマイシンの定量 (共著)
2008/09/16	論文	Aflatoxin and ochratoxin A contamination of retail foods and intake of these mycotoxins in Japan (共著)
2008/09	論文	Determination of Chloramphenicol Residues in Bee Pollen by Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry (共著)
2008/06	論文	Analysis of trace residues of tetracyclines in dark-colored honeys by high-performance liquid chromatography using polymeric cartridge and metal chelate affinity chromatography (共著)
2008/06	論文	LC/MSによる畜産物中のセデカマイシンおよびテルデカマイシンの同時分析法 (共著)
2008/06	論文	食肉中に残留する抗菌性物質の微生物学的簡易検査法 (共著)
2006/06	論文	Occurrence of aflatoxins, ochratoxin A, and fumonisins in retail foods in Japan (共著)
2006/05	論文	The comparison of two clean-up procedures, multifunctional column and immunoaffinity column, for HPLC determination of ochratoxin A in cereals, raisins and green coffee beans (共著)
2005/12	論文	ローヤルゼリー中のクロラムフェニコール分析法の複数機関による評価 (共著)
2005/12	論文	ローヤルゼリー中のストレプトマイシン分析法の複数機関による評価 (共著)
2005/12	論文	ローヤルゼリー中のテトラサイクリン系抗生物質分析法の複数機関による評価 (共著)
2005/10	論文	Inter-laboratory study for validation of a Japanese official analytical method for determination of patulin in apple juice (共著)
2002/12	論文	厚生労働省通知アフラトキシン試験法の複数機関による評価研究 (共著)
2000/10	論文	畜水産食品中に残留する動物用医薬品の試験法 (その7) オキシテトラサイクリン,クロルテトラサイクリンおよびテトラサイクリン,ジクラズリルおよびナイカルバジンの試験法 (共著)
2000/04	論文	畜産食品中の残留ベンジルペニシリンの微生物学的試験法 (共著)
2000/04	論文	畜水産食品中に残留する動物用医薬品の試験法 (その6) スピラマイシン,ベンジルペニシリンの試験法 (共著)
2000/02	論文	畜水産食品中に残留する動物用医薬品の試験法 (その5) イソメタミジウム,イベルメクチンおよびモキシデクチン,トリクラベンダゾールの試験法 (共著)
1997/02	論文	畜水産食品中の残留オキシテトラサイクリンの分析法 (共著)
1996/08	論文	プロポリス中の残留テトラサイクリン系抗生物質の分析法食品衛生学雑誌 37 (2),222-225頁 (共著)